なす

難易度：中級
ナス科
品種：千両二号がおすすめ
植える時期：４月下旬（定植）苗は接木苗が良い。太くてひょろひょろでないものを選ぶ。
定植 収穫：６月下旬〜10月

畑：

ナス科の後は避ける（４年）。水分の多い所。多少日陰でも大丈夫です。

畝作り：

1.2〜1.4m畝　株間１m　高さは低め。

本肥：

１m2に鶏糞１kg　米ぬか１kg　カキ殻150g

定植：

４月下旬暖かく風のない日に苗を買って来たら、すぐその日のうちに植えたい。定植の４〜5日前にマルチを張って、土を温めておく。マルチに穴をあけ、深植えにならないように植え、周囲を手で押さえ、水をたっぷり（１回だけで良い）かける。

整枝・手入れ：

第一果の花のすぐ下のわき芽だけ残し、なす整枝そこから下は全てわき芽は摘む。上はV字の４本に仕立てるようにする。支柱を立て（3本ぐらい）紐で結んでおく。風通し、日当りを良くする。

追肥・敷き藁：

８、９月上旬に追肥。梅雨明け後、地面が熱くなり過ぎるので、マルチの上に雑草やトウモロコシのカラなどをのせておく。

その後の手入れ：

夏に成り疲れしてくるので、全体の１／２くらいまで枝葉を切り落とす。てんとう虫だましが来るので、どんどん捕殺する。葉の裏に幼虫と卵があるので、それも見落とさないように。

収穫：

成り始めたらどんどん収穫。第一果は小さくても早めに取ってあげた方が後が良くつく。

一口メモ：

真夏に、もしできれば夕方に畝と畝の間の溝に、たっぷりと水を張ってやると実が太る。

果色が濃黒紫色でツヤのよい長卵形ナスの代表品種です。果ぞろいがよく、上物率が極めて高いです。トンネル、夏秋どり中心に広い作型に適応可能！ 果長35〜40cm、果色はツヤのある濃黒紫です。大葉、枝太で作りやすい、多収型の大長ナス！高温乾燥期でも夏ボケ果・石ナスが少ないです！ 石茄子、夏ボケ果の発生が少ない長ナスの代表種です！果ぞろいがよく、果形はやや太めで重量感があります！果色は濃黒紫色でツヤがあり、上物率が高いです