さやえんどう
難易度：初級
マメ科 連作：
マメ科の後は４〜5年あけること。
品種：
いろいろあります。浜風（オススメ）
種まき：
11月まき５月どり、３月まき６月どり
畑作り：
1.4ｍ畝１ｍに１kgの鶏糞、株間30〜40cmに３粒ぐらいずつ種をまく。ポットに種をまき、定植する方が簡単です。黒マルチをはり、穴を空けて苗を11月中に定植します。黒マルチを張っておけば、霜よけにもなります。
支柱立て：
苗が20〜25cm位になったら支柱を立て、キュウリネット
を張っておくと良いです。
追肥：
様子を見て必要なら。１回目 ２月初旬、堆肥を入れ土寄せ。２〜３回目 ３月初旬、４月中旬。花が咲き始める前には追肥をした方が良いでしょう。
収穫：
実がなり始めたらどんどん収穫する。ちぎり遅れるほど、あとが成らなくなる。寿命がくると葉が黄色くなってきます。虫が来たり、ウドンコが出るので樹は引き抜いて乾かし敷きわらにしましょう。
一口メモ：
スナックえんどうやグリンピースも同じようにつくれます。
＊いろいろと種類がありますので種子のお求めはこちらで さやえんどう
