オクラの納豆和え
材料：
- オクラ：６本ぐらい
- 納豆：半パック
- ネギ：少々
作り方：
- オクラをさっと塩茹し、水にはとらず余熱が取れたら小口切りして器に盛る。
- 納豆に付属のたれとからしを混ぜてオクラの上にやさしくのせる。
- 白髪ネギをつくり上にのせる。（今回はネギがなかったので新玉ねぎのみじん切りをのせました）
一口メモ：
食べるときにお好みでポン酢を少々かけるとおいしいです。朝食にも酒の肴にもぴったり。あと一品というときもどうぞ。ポン酢は高知県馬路村のここのポン酢が香りがよく、サラダや冷奴にも最高です。 |
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